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martedì 21 settembre 2010

Spaghetti aromatici

Semplici, veloci e profumati questi spaghetti! Da quando Tamara, la mia amica di cookaround, me l’ha fatta conoscere la faccio spesso e sempre con successo!



Ingr:


1 cipolla
1 spicchio d’aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 rametto di rosmarino
Qualche foglia di salvia
1 bicchiere di latte
Poco peperoncino
Olio, sale pepe

Tritare tutte le verdure, con il mixer o con la mezzaluna, mettere il tutto in una padellina con un filo di olio, porre sul fuoco e far rosolare piano piano.
Aggiungere quindi a poco a poco il latte, salare e far cuocere per una decina di minuti. Deve diventare una salsa cremosa e densa.
Nel frattempo lessare gli spaghetti, aggiungerli alla salsa preparata mescolando accuratamente e servire! Semplice, semplice!!
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