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mercoledì 14 agosto 2013

Mini tramezzini al tonno


Un classico questi tramezzini! Un po' banali forse ma ideali per un pic nic, per un buffet o da portare sulla spiaggia!

Ingr:

4 fette di pane per tramezzini
160 gr: di tonno sott'olio
2 cucchiai di capperi
Giardiniera sott'aceto e sott'olio
Poco concentrato di pomodoro
Maionese

In una ciotola amalgamare il tonno, ben scolato dall'olio, con la maionese e una punta di concentrato, fino a formare un composto soffice. Unire anche i capperi e la giardiniera ben tritati e amalgamare bene il tutto.
Spalmare con questo composto due fette di pane, ricoprire con le altre due fette e tagliare a piccoli triangoli formando dei mini tramezzini. Sistemare i tramezzini nel piatto di portata e servire.




Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Agosto "Spuntini e piatti veloci" del blog "La mia cucina improvvisata"





4 commenti:

  1. Buonissimi,saranno anche semplici a me sembrano golosissimi!

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  2. Ricetta inserita, grazie mille per aver partecipato... se ti va puoi partecipare con altre 2 ricettine... baci... MArtina

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Grazie di essere passati...il vostro commento è molto gradito!

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